गुर्दे की पथरी (Kidney Stone) न केवल शारीरिक रूप से कष्टदायक होती है, बल्कि यह आपके दैनिक जीवन को भी पूरी तरह प्रभावित कर सकती है। अच्छी बात यह है कि सही खान-पान और जीवनशैली में बदलाव करके इससे काफी हद तक बचा जा सकता है।
यहाँ एक विस्तृत गाइड दी गई है कि आप किडनी स्टोन के खतरे को कैसे कम कर सकते हैं:
पानी की पर्याप्त मात्रा (Hydration is Key)
किडनी स्टोन से बचने का सबसे प्रभावी तरीका है खूब पानी पीना।
- कितना पिएं: दिन भर में कम से कम 2-3 लीटर (8-10 गिलास) पानी पिएं।
- फायदा: पर्याप्त पानी मूत्र को पतला रखता है, जिससे स्टोन बनाने वाले खनिज (Minerals) जमा नहीं हो पाते।
- संकेत: यदि आपके मूत्र का रंग हल्का पीला या साफ है, तो इसका मतलब है कि आप हाइड्रेटेड हैं।
- नमक का सेवन कम करें (Limit Salt/Sodium)
अधिक नमक खाने से मूत्र में कैल्शियम की मात्रा बढ़ जाती है, जो बाद में पथरी का रूप ले सकती है।
- पैकेट बंद चिप्स, नमकीन, जंक फूड और अचार से दूर रहें।
- खाने में ऊपर से नमक डालने की आदत छोड़ें।
- कैल्शियम और ऑक्सालेट का संतुलन
अक्सर लोग सोचते हैं कि कैल्शियम बंद करने से पथरी नहीं होगी, जबकि यह गलत है।
- कैल्शियम युक्त भोजन: दूध, दही और पनीर का सेवन सामान्य मात्रा में करें। आहार वाला कैल्शियम आंतों में ही ऑक्सालेट से चिपक जाता है और उसे गुर्दे तक पहुँचने से रोकता है।
- ऑक्सालेट वाले फूड्स सीमित करें: अगर आपको पथरी की समस्या रहती है, तो पालक, चॉकलेट, शकरकंद, चाय और नट्स का सेवन कम मात्रा में करें।
- खट्टे फलों को शामिल करें (Citrus Power)
नींबू, संतरा और अंगूर जैसे फलों में साइट्रेट होता है। साइट्रेट प्राकृतिक रूप से पथरी बनने की प्रक्रिया को रोकने में मदद करता है।
- दिन में एक बार ताज़ा नींबू पानी पीना आपके गुर्दों के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है।
प्रोटीन की मात्रा नियंत्रित रखें
अत्यधिक मांसाहार (Red Meat) या हाई-प्रोटीन डाइट यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकती है, जिससे पथरी होने का खतरा बढ़ जाता है। इसके बजाय दालों और फलियों से मिलने वाले ‘प्लांट-बेस्ड प्रोटीन’ को प्राथमिकता दें।
किडनी स्टोन से बचने के लिए क्या खाएं और क्या नहीं?
क्या खाएं (Dos) क्या न खाएं (Don’ts)
नारियल पानी और ताज़ा फलों का रस कोल्ड ड्रिंक और सोडा
फाइबर युक्त अनाज (ओट्स, दलिया) बहुत अधिक बीज वाली सब्जियां (जैसे टमाटर के बीज)
नींबू पानी और छाछ डिब्बाबंद और प्रसंस्कृत भोजन (Processed Food)
ताज़ी सब्जियां (जैसे लौकी, कद्दू) शराब और अत्यधिक कैफीन
जरूरी सुझाव: यदि आपको पीठ के निचले हिस्से या पेट में अचानक तेज़ दर्द महसूस होता है, तो इसे नज़रअंदाज़ न करें और तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।
क्या आप चाहते हैं कि मैं आपके लिए किडनी स्टोन से बचाव का एक ‘डेली डाइट चार्ट’ (Daily Diet Chart) तैयार करूँ?
